Nos boissons et vins

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Prix nets, service compris

Entrées froides

    • Poivrons grillés et anchois marinés
11 €
    • Salade italienne al pesto genovese
12 €
    • Panier de crudités à l’anchoïade
12 €
    • Salade du pêcheur
13 €
    • Salade du Château
13 €
    • Assiette du comptoir (assortiment d’entrées froides et chaudes)
13 €

Entrées chaudes

    • Croustillants de chèvre, coulis de tomate et basilic
11 €
    • Raviolis frais à la brousse
11 €
    • Soupe de poissons
12 €
    • Velouté d'artichauts aux Saint-Jacques et poitrine grillée
13 €
    • Moules gratinées maison
12 €
    • Salade de rougets au vinaigre de framboise
12 €
    • Casserons en persillade
13 €

Sur commande

    • Bouillabaisse (minimum 2 pers.)
45 € / pers.
    • Zarzuella (minimum 4 pers.)
60 € / pers.

Poissons (selon arrivage)

    • Poisson grillé
7,5 € / 100 gr
    • Spaghetti aux gambas et bisque de langoustines
23 €
    • Totènes farcies à la provençale
21 €
    • Gambas à la tapenade maison
25 €
    • Filets de rouget soleillade
21 €
    • Filet de Saint-Pierre crème de moules et scampi
21 €
    • Gambas en persillade
25 €
    • Espadon mariné et grillé
23 €
    • Marmite du pêcheur
23 €
    • Brochette de lotte au basilic
23 €
    • Lasagnes de Saint-Jacques aux poireaux et coquillages
23 €

Viandes (Bœuf Charolais)

    • Prégos
22 €
    • Aloyau de bœuf grillé
22 €
    • Filet de bœuf grillé
26 €
    • Brochette d'agneau à la méditerranéenne
23 €
    • Supplément sauce aux cèpes ou diable ou roquefort
3 €

Fromages

    • Roquefort aux cébettes
6 €
    • Chèvre mariné à l’huile d’olive
6 €

Desserts maison

    • Coupe de fraises au sucre
6 €
    • Panacotta à l’amande amère et coulis de framboise
7 €
    • Fiadone
7 €
    • Fondant au chocolat
7 €
    • Crème brûlée à la lavande
7 €

Glaces et sorbets

    • Coupe de glace ou sorbet
6 €
    • Café liégeois
7 €
    • Chocolat liégeois
7 €
    • Coupe Voronoff (fraises, glace vanille, chantilly)
7 €
    • Capitaine (sorbet poire, alcool de poire)
8 €
    • Colonel (sorbet citron, vodka)
8 €
    • Supplément chantilly
1 €